Alkoholi tarbimine on saanud osaks inimeste elust ning ilma selleta ei kujuta enam puhkust ja lõbu ettegi. Iga inimene peaks teadma, kui palju ta võib juua, et mitte kahjustada oma tervist ja mitte põdeda pohmelli.
Kuidas arvutada oma pohmellivaba alkoholi piirmäära
Traditsioonidele austust avaldades juuakse laua taga ja lõõgastudes erinevaid alkohoolseid jooke. Kuid kõik tahavad hommikust pohmelli vältida ja oma tervist hoida. Regulaarne alkoholitarbimine suurendab alkoholisõltuvuse riski. Suhteliselt ohutu alkoholitaseme võib igaüks ise välja arvutada. On olemas spetsiaalne valem, mille abil saate teada ühekordse joogi annuse, kui teil on garanteeritud pohmelli vältimine: 1,5 ml puhast alkoholi 1 kg kehakaalu kohta. Arvestades, et viin sisaldab 40% alkoholi, võib seda tüüpi alkoholi osas korraga juua 3,75 ml 1 kg kaalu kohta. Kui joomine kestab 4-5 tundi, võib alkoholi annust suurendada 25%.
On vaja arvestada vanust ja sugu. Mida vanem on inimene, seda raskem on kehal alkoholiga kokkupuute tagajärgedega toime tulla. Naiste lubatud norm on kaks korda väiksem kui meestel. Erinevate lisandite, värvainete või maitseainete olemasolu suurendab ka alkoholisündroomi, seega on selliste jookide kõrvalmõjud tugevamad kui puhta viina puhul. On ka teisi tingimusi, mille korral pohmelli ei saa vältida, isegi kui joomise piirnormid on täidetud:
- erinevate alkohoolsete jookide segamine;
- kangest alkoholist ja gaseeritud jookidest valmistatud kokteilide joomine;
- joomine pärast magamata ööd;
- suitsetamine alkoholi joomise ajal;
- alkoholi joomine tühja kõhuga või koos rasvase toiduga;
- suutmatus teha röstsaitide vahel 20–25-minutilist pausi.
Parim viis pohmelli vältimiseks on mõõdukas joomine.
Kui palju alkoholi saate juua päevas ilma keha kahjustamata?
Alkohoolsete jookide joomisel paneb maks etanooli mürgisuse tõttu suure koormuse. Kuid inimese aju on kõige tundlikum alkoholi suhtes, mille puhul pöördumatu rakkude hävimine algab pidevast kange alkoholi joomisest. Närvivõrk ei suuda taastuda enne järgmist jooki. Kui te ei tea, kui palju viina võite juua ja mis aja jooksul, võite oma tervisele korvamatut kahju tekitada.
Alkohol kahjustab ka teisi inimkeha organeid, kuid need tulevad koormusega pisut paremini toime kui aju ja taastuvad kiiremini, kui normi järgitakse ja jookide vahele jääb piisav ajavahemik. Terve inimese alkoholitöötlemisvõime piirang on 2,4 ml puhast alkoholi 1 kg kehakaalu kohta päevas ja viina puhul 6 ml. Pärast selle koguse tarbimist tuleks teha 8-päevane paus, et organism saaks taastuda ja normaliseerida.
Kui palju alkoholi saab juua ilma purju jäämata?
Alkoholisõltuvuse tekkimine ei sõltu alati tarbitud alkoholi kogusest. Suuremal määral on põhjuseks pärilik eelsoodumus ja psühholoogilised tegurid. Isegi inimesed, kes joovad vajaduse korral palju alkoholi, võivad olla pikka aega joomata. Kuid regulaarne joomine võib aja jooksul sõltuvust tekitada ja põhjustada tõsist sõltuvust. On olemas mõiste "kriitiline annus" - see on maksimaalne annus inimese jaoks, mida ta võib juua, riskimata langeda alkoholismi 2-3 staadiumisse, kui kontroll teadvuse üle kaob ja joobeseisund algab tugeva pohmelliga.
Inimene, kes kahtlustab, et tal on kujunemas alkoholisõltuvus, peaks umbes teadma, millises staadiumis ta on. See on oluline selleks, et vältida haiguse progresseerumist ja vähemalt säilitada sellel tasemel stabiilne tase. Sellised inimesed peaksid meeles pidama, kui palju viina nad peavad jooma, et mitte veelgi madalamale langeda, ja tahtejõudu näidates järgima oma normi, kuni nad suudavad end veel kontrollida. Liiga palju joomine võib põhjustada hoolimatust ja tugevat joomist. Mõõdukalt tarbivad ja alkoholismi 1-2 staadiumis tasakaalus olevad inimesed võivad juua 100-300 g viina 1-4 korda kuus. See kahjustab keha väga vähe ja hoiab ära edasise libisemise alkoholisõltuvusse, mis võib juhtuda joojale märkamatult.
Erinevat tüüpi alkoholi annused
Igasugune etüülalkoholi kogus on tervisele ohtlik. Ettevaatlik tuleb olla ka alkoholiga valmistatud ravimite tarvitamisel ja järgida nende võtmise reegleid. Ei tasu eirata sugu (mehed on etanooli mõjule vastupidavamad) ning unustada terviseprobleeme ja kaasuvaid haigusi. Kui teatud tüüpi alkoholi suhtes ei ole individuaalset talumatust, peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu joogi kangusele. Sama joomise mahu korral avaldavad erineva etüülisisaldusega sordid inimesele erinevat mõju.
Joogid, mis sisaldavad värvaineid, maitseaineid ja erinevat tüüpi lõhna- ja maitselisandeid, on palju kahjulikumad kui hea konjak või looduslikud veinid. Võttes arvesse keha individuaalseid omadusi, on igal inimesel oma alkoholisisaldus. Puudub täpne arv, mis näitab, kui palju alkoholi iga inimene võib juua, kuid ligikaudne norm on järgmine: Erinevat tüüpi alkoholi segamine ei tohiks olla lubatud; kui neid reegleid rikutakse, suureneb alkoholi kahjulik mõju oluliselt. Naistel soovitatakse juua pool meessoost annusest. Kuid isegi joovastavate jookide minimaalne päevane tarbimine võib põhjustada alkoholismi, kui joomine toimub regulaarselt.
Kes ei tohiks alkoholi juua
On inimeste kategooriaid, kellel on vastunäidustatud iga päev viina joomine:
- 2.-3. astme alkoholisõltuvusega isikud;
- epileptikud;
- need, kes on saanud põrutuse või peavigastuse;
- erutavad, agressiivsed, konfliktidest vaevlevad isikud, kes kaotavad pärast joomist kontrolli enda üle.
Erinevate haigustega inimesed peaksid alkoholist hoiduma ja erandjuhtudel juua ainult arsti loal.
Ohutu alkoholiannus: kellele ja kui palju?
Kas alkohol võib olla kasulik?
Jah, kui me räägime infarktist, maksa- või neerukoolikutest. Kui ravimeid pole käepärast, võite kasutada konjakit või viina - 1 supilusikatäis üht neist jookidest leevendab vasospasmi ja parandab patsiendi seisundit enne kiirabi saabumist. Väikesed alkoholiannused aitavad ka hüpotensiooni all kannatavaid inimesi: 1-2 supilusikatäit konjakit võib madala vererõhuga inimese elustada. Keegi ei vaidle vastu kuivade punaste veinide kasuliku mõju üle inimkehale. Fakt on see, et punaste viinamarjade kestad ja viinamarjaseemned sisaldavad resveratrooli, looduslikku ühendit, millel on võimas antioksüdantne toime. Sattudes inimorganismi marjade või neist valmistatud veiniga, takistab see aine südame-veresoonkonna- ja vähihaiguste teket, lükkab edasi vanusega seotud muutusi ajus ja luu-lihaskonnas. Lisaks parandavad looduslikud veinid seedimist ja takistavad kolesterooli ladestumist veresoonte seintele. Kuigi Maailma Terviseorganisatsioon keelab arstidel soovitada oma patsientidele mingeid alkohoolseid jooke ravimina. Ja kõik sellepärast, et alkohol võib olla kasulik ainult väikestes annustes, kuid suurtes kogustes põhjustab see sõltuvust ja alkoholismi arengut.
Millist alkoholi annust peetakse ohutuks?
Sama WHO soovituste kohaselt ei tohiks mehed tarbida rohkem kui 40 g puhast alkoholi päevas (umbes 2 pudelit õlut, 100 ml viina või 3 klaasi kuiva veini). Ja naistele - 30 g puhast alkoholi (1,5 pudelit õlut või 80 g viina, 2 klaasi kuiva veini). Ja seda eeldusel, et inimene ei võta 2 päeva nädalas tilkagi alkoholi.
Millal sõltuvus algab?
Vähesed inimesed julgevad tunnistada alkoholisõltuvust. Enamus inimesi peab end lahjaks joodikuks, kuid üks inimene võib juua pudeli õlut päevas, kuid iga päev, teine aga harva, kuid joob ohtralt. Kellel neist on alkoholiga probleeme? Maailma Terviseorganisatsioon teab sellele küsimusele vastust. WHO eksperdid eristavad nelja alkoholitarbimise vormi.
Ohutu vorm. See on siis, kui inimene ei joo rohkem kui 210 ml (meestel) või 135 ml (naistel) puhast alkoholi nädalas. Samal ajal ei tohiks alkoholi päevane kogus ületada ohutuid annuseid: 40 ml (meestele) ja 30 ml etüülalkoholi (naistele).
Ohtlik vorm. See on siis, kui inimene ületab ohutuid doose ega järgi kainuse režiimi. Arstid hoiatavad, et sellise suhtumisega alkohoolsetesse jookidesse on inimesel oht sattuda tulevikus alkoholisõltuvusse ja saada “boonusena” mõnda kangete jookide liigse tarbimisega kaasnevatest haigustest (maksatsirroos, maohaavandid, aneemia, südamepuudulikkus jne).
Kahjulike tagajärgedega tarbimine. See on siis, kui inimene joob rohkelt (pidev alkoholi tarbimine üle 2 päeva) ja tunneb vastupandamatut soovi pohmelli saada. Kuid selle vormi kõige iseloomulikum sümptom on kontrolli kaotamine joomise koguse üle. See tähendab, et inimene kaotab mõõdutunde ja seetõttu joob ta üha sagedamini purju. Kolmandat alkohoolsete jookide joomise vormi veel sõltuvuseks ei peeta, kuid koos sellega kuluvad märgatavalt ka jooja aju ja siseorganid.
Alkoholism. Seda alkoholitarbimise vormi iseloomustab inimese püsiv soovimatus alkoholist loobuda isegi kehva tervise nimel. Selles staadiumis muutub ka joobevorm, näiteks enne kui inimene purjus, muutus rõõmsaks ja jäi magama, siis nüüd on tal agressiivne käitumisvorm. Samal ajal suureneb ühe päeva jooksul joodud alkoholi annus mitu korda.
Kui palju juua mõõdukalt?
— Mul pole midagi selle vastu, kui inimesed joovad ülepäeviti 70–100 grammi viina. Kuid me ei saa 70-100 grammi teha. Kui istume, peame korraga valama liitri kangeid jooke. Kuid see ei paranda tervist. Seetõttu peame harjuma euroopaliku veinijoomisviisiga. Kasuks tuleb, kui juua päevas üks-kaks klaasi veini, aga kvaliteetset veini,” ütles riigipea.
Kas 70 grammi viina või klaas veini ülepäeviti on palju või vähe? WHO usub, et üle 8 liitri puhta alkoholi tarbimine aastas ei ohusta mitte ainult tema tervist, vaid viib ka ühiskonna degradeerumiseni. 70 grammis viinas on 28 ml (ehk 22 g) puhast alkoholi. Kui joote aasta jooksul režiimis "ülepäeviti", saate aastas veidi rohkem kui 5 liitrit puhast alkoholi - see tähendab, et see jääb alla WHO "punase joone". Klaasi veiniga ülepäeviti (125 ml veini sisaldab 15 ml (ehk 12 g) puhast alkoholi) saad aastas alla 3 liitri alkoholi. Kuid reeglina arvutatakse erinevates riikides olulise terviseriskita alkoholitarbimise normid nädala või päeva kohta - ja need võivad olla väga erinevad.
Kas on tõsi, et vein on kangetest alkohoolsetest jookidest ohutum?
Mitmed uuringud näitavad seost mõõduka joomise ja erinevate haiguste tekkeriski vähenemise vahel. Näiteks võite kuulda, et punase veini mõõdukas tarbimine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Kuid võib-olla pole punane vein südamele parem kui õlu, valge vein või kange alkohol, märgib kliinik, üks maailma suurimaid erameditsiini- ja uurimiskeskusi. "Ikka pole selgeid tõendeid selle kohta, et punane vein on tervislikum kui muud tüüpi alkoholid, kui rääkida potentsiaalsest südamele kasulikust." Oluline on mõista, et uuringud, milles võrreldakse mõõdukaid joojaid ja mittejoojaid, võivad alkoholi kasulikkust üle hinnata. Fakt on see, et mittejoojatel võivad juba terviseprobleemid tekkida – seepärast nad joomise lõpetasid. Vajame rohkem uuringuid, enne kui saame öelda, et punane vein on teie südamele parem kui muud tüüpi alkohol. Ja kui see puudutab näiteks veinis sisalduvat resveratrooli, siis saab seda viinamarjadest või viinamarjamahlast ilma alkoholi joomata, kuigi seda küsimust pole teadus veel piisavalt uurinud.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste ekspertidel on selge vastus küsimusele: "Kas on tõsi, et veini või õlle joomine on ohutum kui vägijoogi joomine?" Ei 0,33 liitrises õllepudelis on sama palju alkoholi kui 150 ml klaasis veinis või 50 ml viinas. Tarbitud alkoholi kogus on see, mis mõjutab tervist rohkem kui alkoholi tüüp. Üldiselt on viimased soovitused selged: keegi ei tohiks hakata jooma või sagedamini jooma mõttega, et see on tervislik.
Mida eksperdid ütlevad?
Kasu veini eelistamisest viinale on väga kaheldav," ütleb I kvalifikatsioonikategooria psühhiaater-narkoloog, direktor ja arst Konstantin Minkevitš. "Olgu kuidas on, iga alkohoolse joogi mõju tuleneb etüülalkoholi sisaldusest selle koostises ja see on kõikjal – veinis, õlles ja viinas – sama. Seetõttu ei ole oluline mitte jook, vaid selle kogus ja tarvitamise sagedus. Praegu on Maailma Terviseorganisatsioon alkoholitarbimise osas üsna radikaalsetel seisukohtadel, sest uuringuandmed viitavad sellele, et täiesti ohutuid alkoholiannuseid pole olemas, rääkimata tervisele kasulikest omadustest. Seetõttu ei vasta väide, et „klaas või kaks veini päevas on teile kasulik”, lihtsalt ei vasta tõele. Ma ei tahaks langeda moraliseerimisse ja kutsuda üles äärmuslikele meetmetele, kuid on oluline mõista, et eranditult igal inimesel, kes alkoholi tarvitab, on oht saada alkoholisõltuvus. Ja üheks haiguse tekke riskiteguriks on just nõrgemate alkohoolsete jookide, näiteks veini või õlle, “mõõdukate” annuste regulaarne tarbimine. Ka tervishoiuministeeriumi peanarkoloog Ivan Konorazov ütles, et ohutut alkoholi annust ei ole: "Me räägime minimaalselt kahjulikest annustest, kuid kõik sõltub organismi individuaalsetest omadustest."